BIHUN KUKUS DAUN PANDAN
BAHAN- BAHAN
1. 125 gr bihun jagung kering
2. 1 bks santan Kara ukuran 65ml + 95ml air, aduk rata
3. 4 sdm tepung maizena
4. 10 sdm gula pasir
5. Sedikit garam
6. Air daun suji secukupnya (saya ganti dengan pasta pandan secukupnya)
7. 1/4 Kelapa parut yang agak muda (untuk taburan)
Langkah
1. Rendam bihun dengan air panas sampai lembut, saring sisihkan.
2. Campur maizena + santan + gula + garam. Masukan bihun, beri pasta aduk rata.
3. Panaskan kukusan, cetak bihun kedalam cetakan sampai penuh. kukus bihun sampai matang (+/- 18 menit). Angkat dinginkan. Lepaskan bihun dari cetakan, taburi kelapa di atasnya. Jadi deh
#makanan instan
